A Pizza da Mooca chega ao terceiro endereço, desta vez no bairro da Vila Mariana, que vem ganhando cada vez mais relevância no circuito gastronômico da capital paulista.
Com inauguração prevista para 9 de dezembro, a casa comandada pelo chef Fellipe Zanuto promete manter os predicados que fizeram a sua fama, como a massa de fermentação lenta preparada com farinha italiana e as coberturas que reúnem ingredientes frescos e de qualidade nas redondas estilo napolitana.
Com uma área total de 320 m², a nova casa tem 75 lugares internos e dezoito na varanda, que é pet friendly. “Cada casa tem suas particularidades, mas sempre mantendo a identidade visual da matriz, na Rua da Mooca”, afirma Zanuto.
O cardápio segue o mesmo das outras unidades, com clássicos como a margherita e algumas criações a exemplo da Sobrasada PIRINEUS®, que combina molho de tomate, fior di latte, cebola roxa, sobrasada mallorquina e crispy de manjericão. Outro ponto alto é a carta de drinques, que leva a assinatura do mixologista Alê D’Agostino e traz autorais como o Bello Mooca, feito de Campari, Amaro, vermute bianco, gin e grappa.
Desde sua fundação, em 2011, A’ Pizza da Mooca vem colecionando prêmios. Foi, entre outros reconhecimentos, a casa brasileira mais bem colocada no 50 Top Pizza de 2023 e alcançou o quarto lugar no ranking 50 Top Pizza Latin America de 2024. Zanuto, por por sua vez, também se sagrou entre os melhores pizzaiolos do mundo, ficando na 42º posição no The Best 100 Pizza 2024, divulgado em setembro, em Milão – trata-se do brasileiro mais bem colocado na lista.
A Pizza da Mooca: Rua Áurea, 198 – Vila Mariana – São Paulo/SP | Horário de funcionamento: segunda das 18h às 22h, terça a domingo das 18h às 23h.
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